Gersterbrot – kräftig, rustikal, aromatisch

Unser Gersterbrot ist ein echter Klassiker mit unverwechselbarem Charakter. Durch die traditionelle Herstellung und das typische Abflämmen erhält es seine markante, leicht karamellisierte Kruste und ein besonders kräftiges Aroma.

Die Kombination aus 70 % Roggen und 30 % Weizen sowie der hauseigene Sauerteig sorgen für eine saftige Krume und einen vollmundigen Geschmack. Perfekt für herzhafte Beläge und rustikale Brotzeiten. Besonders bekömmlich und lange frisch.

Artikelname: Gersterbrot
Gewicht: 1000 g

Allergene:

Enthält Gluten (Weizen, Roggen).
(In unserem Handwerksbetrieb können wir das Vorhandensein von allergenen Spuren gemäß LMIV nicht ausschließen.)

Besonderheiten:

• 70 % Roggen, 30 % Weizen
• Mit hauseigenem Sauerteig hergestellt
• Typisch geröstete, aromatische Kruste
• Kräftiger, vollmundiger Geschmack
• Besonders bekömmlich & lange frisch